澳洲 CLOVERDALE BEEKEEPERS CHOICE HONEY ，純正、天然
澳洲CLOVERDALE蜂蜜
CLOVERDALE BEEKEEPERS CHOICE HONEY 是澳洲受歡迎的蜂蜜品牌之一，顏色金黃，令人陶醉的芳香味，來源於澳洲森林的花香，柔和清甜！
由於最近消費者委員會抽查市面上部分蜂蜜進行化驗，有部分品牌的蜂蜜被發現並不純正。本公司最近自資聘請歐洲化驗公司進行樣本檢測，結果顯示，CLOVERDALE 蜂蜜的蜜源主要來源於澳洲樹種，百分百純澳洲蜂蜜，没有攙雜其它糖分。
蜂蜜的營養成份
蜂蜜是營養豐富，芳香甜美的天然食品，除水分外，主要以糖類為主、並含適量的維生素、礦物質、氨基酸及酵素類等。糖類占蜂蜜總量70—80%，主要以果糖、葡萄糖為主，占總糖類的80—90%，此外尚含少量的麥芽糖、蔗糖等；礦物質平均含量為0.04%—0.06%主要以鉀、鈣、鐵、鈉、錳、矽等鹽類，被認為是鹼性食物，其中鉀含量最多約250ppm以上；維生素含量低而種類多，如維生素B1、B2、B6、C、H、K等；氨基酸含10餘種；酵素種類多，這些酵素都是在釀蜜過程中，由腺體分泌加入的，是天然食物中素含量最多的一種，酵素是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物；乙醯膽鹼每100公克蜂蜜約含有1,200—1,500微克，有振奮精神、消除疲勞的功效。
蜂蜜的保健作用
中國很早就把蜂蜜用來作食品和藥用，《神農本草經》:把蜂蜜列為有益於人的上品；《本草綱目》記載:其入藥功能有五:清熱也，補中也，解毒也，潤燥也，止痛也…能調和百藥而與落草同功。
綜合而言，中醫認為蜂蜜具有:補脾腎、潤腸、潤肺、解毒、殺菌防腐等功效，主治脾胃虛弱、病後體虛、腸燥便秘、口乾咽燥、乾咳無痰、脘腹疼痛、解烏頭中毒等。
用法與儲存
蜂蜜是男女老少喜食的滋補佳品(未滿一周歲的嬰兒不宜食蜂蜜)，它的服用量每次最好在25至50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，一般可用溫開水沖服，切忌高溫，否則，蜜中維生素和酶將受破壞。
蜂蜜是弱酸性物質，能與金屬起弱化學反應，因此保持時應使用非金屬容器（如玻璃或塑膠桶）,蜂蜜容易吸收空氣中的水分而發酵變質，因而又必須注意密封，以防吸潮，包裝好的蜂蜜最好放置於乾燥、陰涼有通風處，避免受熱相起膨脹。
